塞纳印象集团经验分享 餐饮店节日营销该怎么做
2019-11-21 13:16:55

塞纳印象集团经验分享 餐饮店节日营销该怎么做

对于餐饮行业来说,节假日的营销是非常关键的,因为中国人都有在节假日吃一顿好的的习惯,那么塞纳印象集团多年来能够成功的在餐饮市场上不断地发展壮大,当然也是离不开各种有效的营销的,现在塞纳印象就给大家分享一下餐饮店节日营销该怎么做?


塞纳印象


一次布置多次修饰节约营销成本

每个节日都可以根据其特色来举办不同的活动,餐厅装饰可以从简, 次布置下来之后就不用进行大的改动,只需要在小的装饰品上根据每个节日设置一点点相关的情节,让顾客能够及时调整心态,更快融入节日氛围。

除了节日气氛的渲染和优惠的价格,还要注意顾客的感受和信息反馈,整理出意见来加以改进才能让企业更成功。

要知道做活动的目的不仅是给当下的顾客看,让当下在店里吃饭的顾客有感觉,而是要给没参与进来的顾客看,让他们产生出一种没有参加今天这个活动简直太遗憾的感觉。

之后就会持续对你的门店进行关注,因为他不想下一次再错过这么好的活动。

因此,你可以看到像巴奴、海底捞、西贝莜面村很多优秀的餐饮企业,它们都是做活动的高手,他们会特别在乎活动过后的宣传和留念,因为他们明白节后海报永远比节前海报更能触动人心。

抓住特色会讲故事

根据节日的风格特点,营造欢乐的节日气氛,从特点来看,春节、五一、十一,这几个长假是有不同的特色的,春节是传统的喜庆节日,五一、十一是休闲假日,在经营时就要抓住这个特点。

中秋和国庆是非常适合故事营销的节日,但很多餐厅都忽略了它的价值。

中国本来就是“故事大国”,一个重视营销的团队,应该梳理一下传统文化中有多少与中秋、国庆有关的内容可以让我们在此基础上进行演绎和创新。

或者,当下热门的电影、电视剧、书籍、歌曲、事件中有多少与之有关联的内容可以创造出话题。

营销并不是简单的关心数字变化,而是能够给顾客自然地讲出一个又一个故事。

每一家餐饮店都是一个独立的个体,塞纳印象旗下的多家加盟店,虽然是同样的项目,但是也能做出不同的风格,给食客不以一样的美食体验,不会产生审美疲劳的感觉,以上这些营销技巧大家也可以参考。

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